第29章（第1页）

    突然，她看见了什么，赶紧大声叫到：&ldo;年年，等一下！&rdo;麻辣猪肝、麻辣豆腐……走在前面的张年年回头一看，原本跟在身后的人突然不见了。&ldo;音音！音音！&rdo;她大声喊了起来。&ldo;我在这里！&rdo;一旁比较深的灌木中传来了曲音音的声音。&ldo;哗啦~哗啦~&rdo;曲音音费劲地从树枝中探出了头，&ldo;年年，这里。&rdo;张年年走了过去，看了眼，她竟然爬到了一旁的粗树上正攀着枝丫在够旁边的什么东西。&ldo;你爬上去干嘛呢？&rdo;张年年问。曲音音折下一支树枝扬起来满脸笑容地说：&ldo;这个，年年，我找的就是这个！&rdo;翠绿的小树枝上密密麻麻结满了小小的红色果子。&ldo;这是什么？&rdo;张年年站到树下，这才看清树的全貌，约有六七米的树上结满了红果子，树干只有小臂粗细，上面还长满了刺，难怪她要爬到旁边的树上去摘呢。&ldo;嘭！&rdo;曲音音从树上跳了下来。张年年问：&ldo;这是用来做什么的？&rdo;曲音音道：&ldo;这是一种香料叫做花椒，用来做菜的。&rdo;张年年将花椒拿在手中，凑到鼻子前闻了闻，倒是闻到了一股淡淡的清香味道。曲音音看她的样子笑着说：&ldo;这个还没完全成熟，果壳还没开，香味还不浓郁。&rdo;&ldo;你那想要怎么办？&rdo;张年年问。曲音音踮起脚伸手够下来一支树杈说：&ldo;当然是要采回去了。&rdo;张年年问：&ldo;全部都要采吗？&rdo;曲音音点点头，张年年便也开始帮起忙过来。花椒树上多刺不易采摘，她们便将能摘到的都摘了下来，树顶上摘不到的便只能作罢。等下次准备好工具再来采摘了。回到家中，将花椒全部放进面筛中进行晾晒，想到今晚就可以用这个做一些美食了。看了看天色，估计着爹娘回家的时间。曲音音拎着菜篮子往菜市走去，下午的时候菜市的菜都会便宜很多。夏天温度高，新鲜的才不经放，所以去买的时候往往能捡到便宜。用二十文钱买到了两斤猪肝，买了三两猪肉，又花了五文钱买了一块豆腐，曲音音满意地回家了。放柴生火，曲音音先淘米煮饭。将新鲜的猪肝切片放进大碗中，加上一些黄酒和清水开始浸泡。她又去菜园拔了一些大蒜苗回来。姜蒜洗干净去皮切碎，干辣椒用热水泡过后切碎放在一边备用。另一口锅起锅放入一些油烧热，下入姜蒜末炒香，再放入辣椒和花椒翻炒一下，一股麻辣的味道便升了起来。猪肝用清水清洗过三遍后，放入锅中大火翻炒几下后放入一些盐和黄豆酱，&ldo;咳！咳咳咳！&rdo;油烟升起，曲音音也被呛得咳嗽起来。快起锅的时候加入一些酱油和蒜叶，略略翻炒几下。猪肝很容易熟，炒制的时间过长口感就会变老。起锅装盘，一道麻辣猪肝便炒好了。一块老豆腐清水洗干净，切片放在盘子中备用。将猪肉剁成肉末，加入一些料酒腌制一下。油锅中放入姜蒜、辣椒和花椒爆香，下肉末开始翻炒，加上一些黄豆酱调味，酱油调色。放入切好的豆腐微微翻炒后，放入适量的盐，在加上半碗清水。大火烧开后，香味也浓郁起来。曲音音将灶下的火弄小，慢慢煮了一会后，豆腐便入味了。装盘后在上面撒上一些蒜叶末，一道麻辣豆腐就做好了。眼看太阳西斜，屋外传来了家里小毛驴的哼哧声。从堂屋走出来，曲音音见坐在驴车上的爹娘脸色有些不好看。&ldo;娘，你们怎么了？&rdo;曲父将工具搬了下来，拉着小毛驴往草棚走去。曲音音走上前问。杜玲冷着脸，眼中出现了愤怒的神色。她咬着牙说：&ldo;音音，你看！&rdo;顺着看过去，曲音音惊讶地发现今日的冰粉还剩下很多，早上准备了三桶，现在却还剩下一整桶。&ldo;这是怎么回事？&rdo;曲音音疑惑。&ldo;还不是你大伯母他们！&rdo;杜玲满腔怨气。&ldo;今天中午的时候，突然有人来说我们家的冰粉买的价格过高了，就在十六巷的入口那里有人只卖六文钱一碗！&rdo;&ldo;哦？他们跑到这里来卖了。&rdo;曲音音挑了挑眉，她早就有预感那对夫妻为了赚钱肯定不会信守承诺的。&ldo;你爹爹跑去看的时候，他们又推着车子离去了。&rdo;说到这里，杜玲更加生气了，她道：&ldo;后来他们又来了，只要你爹爹去看，他们就走，你爹爹回来了，他们就又会回来。&rdo;

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